Labirent gibi ortaçağ medinası, canlı çarşıları ve asırlık mimarisiyle tanınan Fez, Fas’ta en sürükleyici kültürel deneyimlerden birini sunuyor. Uzman tavsiyeleri ve binlerce gerçek misafir yorumu temelinde Fez’deki en iyi otelleri özenle seçtik. Önerdiğimiz tüm otellerin yorum puanı en az 5 üzerinden 4 yıldızdır.
Fez’deki en iyi uygun fiyatlı otel: Palais De Fès Dar Tazi
Fez'deki en iyi butik otel: Riad Laaroussa
Riad Laaroussa, Fez Medine’sinin tam kalbinde yer alan, nefes kesici güzellikte bir 17. yüzyıl sarayıdır. Bir zamanlar Savaş Bakanı Mehdi Mnebhi’nin ikametgahı olan bu tarihi yapı, daha sonra bir Kuran okulu olarak hizmet vermiş, ardından bakımsız kalmıştır. 2005 yılında Sola ailesi tarafından kurtarılan yapı, asil karakterini korumak amacıyla yerel zanaatkarların yardımıyla 18 ay boyunca titizlikle restore edildi.
Fodors + 2 daha fazla“Yeşilliklerle kaplı bir avlu bahçesinin etrafında inşa edilmiş olan bu 17. yüzyıl sarayı — kapısının hemen önündeki medinanın karmaşasından uzak, huzur dolu bir vaha — Fransız-Amerikalı sahipleri tarafından, şehrin en yetenekli ustalarının becerilerinden yararlanılarak kurtarılıp yeniden inşa edilene kadar bakımsız kalmıştı.”
Fez’de “Fodor’s Choice” olarak öne çıkarılmıştır.
Hotel Ryad Mabrouka, Fez el Bali’nin antik, dolambaçlı surlarının içinde gizlenmiş huzur dolu bir sığınak görevi görüyor. Otantik Arap-Endülüs mimarisini onurlandırmak amacıyla titizlikle restore edilen bu geleneksel konukevi, karmaşık mozaik zellij çinileriyle süslenmiş, oyulmuş sedir ağacı ve yontulmuş alçı süslemeleriyle donatılmış muhteşem bir merkezi avluya sahiptir.
Lonely Planet“Uzun zamandır sevilen bir mekan olan Mabrouka, titizlikle restore edilmiş büyük bir Arap-Endülüs tarzı şehir evidir. Sahipleri, konukları için elinden gelenin en iyisini yapar ve sürdürülebilir uygulamaları hayata geçirmeye özen gösterir. Toplam sekiz oda bulunmaktadır ve her odada konaklamanızı daha özel kılacak küçük sürprizler yer almaktadır.”
Dar Roumana, Fez’de bir otelden çok, özenle korunmuş bir ev hissi veren mekanlardan biridir. 19. yüzyılın sonlarında önde gelen zeytinyağı tüccarları olan Arfaoui ailesi tarafından inşa edilen bu ev, butik bir riada dönüştürülmeden önce nesiller boyu ailenin ikametgahı olarak kaldı. Adı, bir zamanlar çevredeki Zkak Roumane mahallesine karakterini kazandıran nar ağaçlarına atıfta bulunarak “Nar Evi” anlamına geliyor.
Fodors + 1 daha fazla“Nar Evi, görkemli bir şekilde restore edilmiş bir konaktır. Bu konakta yer alan dört muhteşem süit, oyulmuş sedir ağacı kapıları ve yüksek tavanları, mozaik karo zeminleri ve özenle işlenmiş alçı süslemeleriyle Fez’in ünlü zanaatkarlarının eserlerini gözler önüne sermektedir.”
Karawan Riad, Fez Medine’sinin tarihi Andalous Mahallesi’nde yer alan nefes kesici bir lüks konaklama tesisidir. Bir zamanlar görkemli bir harem olarak hizmet vermiş olan 17. yüzyıl sarayında yer alan tesis, zengin geçmişine yakışır şekilde on yılı aşkın bir süre boyunca titizlikle restore edilmiştir. Karmaşık el oyması alçı ve *zellije* mozaik çinilerden, avluya sıcak, altın rengi bir ışık saçan telkari fenerlere kadar geleneksel detayları yeniden canlandırmak için yerel zanaatkarlar görevlendirilmiştir.
Fodors + 1 daha fazla“Bu çağdaş kervansarayın göçebe yaşam süren Fransız sahipleri, 17. yüzyıldan kalma bu sarayvari riadı yeniden tasarlamak için on yıl harcadılar. Artık yedi adet görkemli süit, yüksek sütunların çevrelediği geniş bir avlunun etrafında yer alıyor.”
Fez’de “Fodor’s Choice” olarak öne çıkan tesis.
Riad Idrissy, Fez’de bir otelden çok, şehrin tarihinin özenle korunmuş bir bölümü gibi hissettiren mekanlardan biridir. Antik medinanın kalbinde yer alan, 400 yıllık restore edilmiş bir konakta hizmet veren bu riad, geleneksel Fassi mimarisini yeniden hayata geçiren altı yıllık titiz bir restorasyon çalışmasının ardından 2012 yılında misafirlerine kapılarını açtı. Yüksek tavanlı avlusu, karmaşık zellij çini işçiliği, oyulmuş sedir ağacı ve zarif sıva detayları, Fez’in meşhur olduğu zanaatkarlığı gözler önüne seriyor.
Fodors + 1 daha fazla“Özenle restore edilmiş bu büyüleyici riadın üç kat yüksekliğindeki avlusu ve beş odası, göz kamaştırıcı zellij çinileri ve süslü alçı süslemeleriyle göz alıcıdır. Ülkenin dört bir yanından getirilmiş antika mobilyalarla zarif bir şekilde döşenmiş olsa da, konfor açısından modern bir yapıya sahiptir; odalara ait banyolarda yağmur duşu ve tesis genelinde ücretsiz Wi-Fi mevcuttur.”
Fez’in antik medinasında yer alan Riad Jardin des Biehn, bir zamanlar Paşa Si Tayeb El Mokri’nin yazlık sarayı olan binada hizmet vermektedir. Paşa Si Tayeb El Mokri, 1906 civarında bu mülkü baştan aşağı yenileyen nüfuzlu bir devlet adamıydı. On yıllar süren bakımsızlığın ardından, bu mülk, tarihi binaları ve bahçeleri yeniden hayata döndürmek için yıllarını harcayan Fransız antika tüccarı Michel Biehn ve eşi Catherine tarafından özenle restore edildi.
Fodors + 1 daha fazla“Dünya çapında bir müşteri kitlesini kendine çeken bu Fransız esintili konukevi, okra rengi geçitten adımınızı attığınız andan itibaren, tatlı kokulu yasemin ve güllerin yanı sıra zeytin ve narenciye ağaçlarıyla dolu yemyeşil bahçeye girdiğinizde size huzur dolu bir deneyim sunuyor.”
Fez’de “Fodor’s Choice” olarak öne çıkan tesis.
Algilà Fès, antik Fes el-Bali medinasının tam kalbinde yer alan muhteşem bir butik riad’dır. Otel, huzur dolu bir sığınak yaratmak üzere özenle birbirine bağlanmış, 18. yüzyıldan kalma ve güzelce restore edilmiş üç konaktan oluşmaktadır. Geleneksel Fas mimarisini modern konforlarla harmanlayan otel, orijinal yapıların tarihi bütünlüğünü korurken, konuklarına zarif bir konaklama deneyimi sunmaktadır.
Lonely Planet“Bu riadı oluşturan birbirine bağlı üç evi huzurlu bir atmosfer sarmış durumda. Her avlunun çevresinde dörder tane olmak üzere toplam 12 oda, geleneksel mozaikler ve antika cloisonné mobilyalarla donatılmış, adeta küçük mücevher kutuları gibidir. Yemekler çatı terasında yenebilir, ancak manzara sınırlıdır.”
Hotel Palais Amani, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Fes medinasının içinde bulunan muhteşem bir sığınaktır. Aslen 17. yüzyıldan kalma bir saray olan bina, bir heyelanın ardından 1920’lerde büyük ölçüde yeniden inşa edilmiştir. Bu yeniden inşa, tesise kendine özgü ve zarif Art Deco tarzı bir hava katmış; bu tarz, karmaşık *zellige* çini işçiliği ve oyulmuş sedir ağacı gibi geleneksel Fas zanaatıyla mükemmel bir uyum içindedir.
New York Times + 2 daha fazla“15 odalı görkemli Palais Amani, Montpellier kökenli çekici bir Fransız-Faslı kadın ve ailesi tarafından yaratılmıştır; bu da, tesisin muhteşem bir şekilde restore edilmiş Fassi dekorunun keyfini, klima ve internet gibi modern konforlarla bir arada sunmasının nedenini açıklıyor.”
New York Times’ın “Fez, Fas’ta 36 Saat” başlıklı yazısında aday gösterilmiştir.
Adını Fas dilinde “sihir” anlamına gelen kelimeden alan Hotel Sahrai, Fez’de bir tepenin yamacında yer alan nefes kesici bir butik oteldir. Tesis, Mareşal Lyautey’in eski yazlık sarayının tarihi arazisi üzerinde yer almaktadır ve tasarımı, bir zamanlar orijinal yapıyı süsleyen görkemli kemerli geçitleri yeniden canlandırarak bu geçmişe ustaca bir saygı duruşunda bulunmaktadır.
Lonely Planet + 1 daha fazla“Ville Nouvelle yakınlarındaki bir tepenin üzerinde yer alan bu şık otel, kendine özgü bir dünya; stil, ferahlık, spa ve restoranlarla donatılmış bir sığınak – tabii ki otelin servis aracıyla medinaya da uğrayabilirsiniz. Havadar ve modern mimarisi, güzel geleneksel Fassi süslemeleriyle zenginleştirilmiş; sade odalarda gömme küvetler bulunuyor.”
Marriott Hotel Jnan Palace, Fez’in Ville Nouvelle bölgesinde öne çıkan bir tesistir. Antik medinanın derinliklerinde yer alan kalabalık ve dolambaçlı riadlardan farklı olarak, bu otel daha görkemli ve ferah bir konaklama deneyimi sunmaktadır. 1989 yılında kurulan otelin mimarisi, tarihsel olarak bu bölgede yer alan kraliyet malikanelerinden ilham almaktadır; geniş bahçeleri ve büyük su öğeleriyle gezginlere huzurlu bir ortam sunmaktadır.
Telegraph“Fes’in Ville Nouvelle semtindeki en büyük özel bahçelerden birinin tam kalbinde yer alan Marriott, eski Jnane Palace’ın bulunduğu yerde açıldı. Geniş bir havuzu, çok sayıda yemek ve içki seçeneği ve son derece konforlu odalarıyla, kış güneşinin tadını çıkararak geçireceğiniz tembel bir hafta sonu için ideal bir yer.”
Recommended by:
Fodors, New York Times, Telegraph
Recommended by:
Lonely Planet
Recommended by:
Fodors, Lonely Planet
Recommended by:
Fodors, Telegraph
Recommended by:
Fodors, Telegraph
Recommended by:
Fodors, Telegraph
Recommended by:
Lonely Planet
Recommended by:
New York Times, Fodors, Telegraph
Recommended by:
Lonely Planet, Forbes
Recommended by:
Telegraph
Fes (Fez olarak da yazılır ve telaffuz edilir), Fas’ın iç kesimlerinde yer alan Fas-Meknes bölgesinin başkentidir. Bu şehir, “Batı’nın Mekke’si” olarak anılır. Fes şehri, aynı zamanda Fas’ın kültür başkenti olarak da anılır. Mutfak gelenekleri, Fes şehrinin merkezinde yer alır. Bu güzel Fas şehri, hem eski yapılar ve kültürler hem de yeni gelenekler ve yaşam tarzının mükemmel bir karışımıdır.
Ville Nouvelle
Ville Nouvelle mahallesi, çağdaş bir tarza sahip bir mahalledir. Bu mahallede birçok alışveriş mekanı, kafe ve restoran bulunur. Bu mahallenin mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerinden biri de Majorelle Bahçesi’dir.
Fes El-Jdid
Fes El-Jdid mahallesi, bölgenin merkezi mahallesidir. Grand Rue De Fes El-Jdid olarak adlandırılan bu mahallenin ana caddesi oldukça popülerdir. Bu caddede kaliteli bir deri dükkanı bulunmaktadır. Fes El-Jdid mahallesi, tarihi atmosferiyle tanınmaktadır.
Fes El-Bali
Bu mahalle, Fes'in en eski bölgelerinden biridir. Bir zamanlar İdrisî hanedanının başkentiydi. Fes'in bu bölgesi aynı zamanda dünyanın en büyük araç trafiğine kapalı bölgesidir. Fes El-Bali, dünyanın en eski üniversitesi olan Al-Karaouien Üniversitesi'ne ev sahipliği yapmaktadır. Bu mahalle, nane çayı ve muhteşem bahçeleriyle ünlüdür. Fes El-Bali mahallesi, Fas mirasının sembolüdür.
Nejjarine Meydanı
Nejjarine bölgesi, bir mahalleden daha fazlasıdır. Harika bir turistik cazibe merkezidir. Bu bölgede ayrıca popüler bir müze ve ahşap ile marangozluk ürünleri satan birçok dükkan bulunmaktadır.
Mellah
Bu mahalle, Fes’in Yahudi Mahallesi’dir. Bu güzel bölge, demir pencereli, şirin balkonlu ve sundurmalı zarif evlerle doludur.
Ayrıca Fes’te konaklamak için en iyi bölgeler hakkındaki rehberimize de göz atın.
3 yıldızlı bir otel için gecelik yaklaşık 55 dolar, 4 yıldızlı bir otel için ise gecelik 90 dolar ödemeniz gerekir. Fes’te lüks bir 5 yıldızlı otel arıyorsanız, gecelik yaklaşık 160 dolar ödemeniz gerekecektir.
Fes'te uygun fiyatlı bir otel arıyorsanız, Palais De Fès Dar Tazi'de rezervasyon yaptırın. Bu otel, fiyat-kalite açısından mükemmel bir değer sunan harika bir ekonomik oteldir. Konumu iyidir, seyahat uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir ve otel, misafirlerden mükemmel yorumlar almaktadır. Ayrıca, Fes'teki en iyi uygun fiyatlı oteller listemize de göz atın.
Biraz lüksü seviyorsunuz ama ünlü zincir otellerden hoşlanmıyorsunuz. Fes’teki en iyi butik oteli arıyorsanız, Riad Laaroussa’ya mutlaka göz atmalısınız. Bu, gezginler ve uzmanlar tarafından şiddetle tavsiye edilen çok havalı bir oteldir.
Ayrıca, Fes'teki en iyi butik oteller listemize de göz atın; bu liste, şehirdeki en eşsiz ve romantik otellerin özenle seçilerek derlendiği bir listedir.
Para sorun değilse ve Fes'te lüks bir otel arıyorsanız, Hotel Sahrai'yi tercih edin. Otel mükemmel bir hizmet sunuyor, konumu bir harika, önceki konuklar tarafından çok yüksek puanlar almış ve ünlü seyahat eleştirmenleri tarafından tavsiye edilmiştir.
Ayrıca, Fes'teki en iyi lüks oteller listemize de göz atın; bu liste, şehirdeki en seçkin 5 yıldızlı otellerin manuel olarak derlendiği bir listedir.
Fes'te sabahları el yapımı ve taze kahvaltı sunan, konforlu bir konaklama yeri mi arıyorsunuz? Bed & Breakfast Funky Fes'i mutlaka inceleyin. Bu B&B, tanınmış seyahat uzmanları tarafından tavsiye ediliyor ve son zamanlarda konaklayan misafirler tarafından en yüksek puanlara layık görülüyor.
İyi ve uygun fiyatlı bir özel oda ya da rahat bir yatakhane mi arıyorsunuz? Riad Verus’a bir göz atın. Bu hostel, sırt çantalı gezginler tarafından yüksek puan almıştır. Ayrıca Fes’teki en iyi hosteller listemize de göz atın.
Manzaralı bir oda arıyorsanız, Hotel Sahrai’yi deneyin; buradan Fes’in muhteşem manzaralarını seyredebilirsiniz.
Fes'te lezzetli bir kahvaltı arıyorsanız Hotel Ryad Mabrouka'yı deneyin. Otel, kahvaltı konusunda misafir yorumlarında mükemmel puanlar almıştır.
Fes Medine Rehberli Turu. Bu Fes turu, sizi medinenin karmaşık sokak labirentinde gezdirir. Deri tabakhanelerini, Medersa Bouaanania’yı, Nejjarine Müzesi’ni ve daha fazlasını görün. Fiyat: 30 $
Fes'ten Chefchaouen'e Küçük Grup Günübirlik Tur. Fes'ten kalkan küçük grup turuyla Rif Dağları'ndaki Chefchaouen kasabasını ziyaret edin ve günü rüya gibi mavi-beyaz mimariyi, pitoresk medinayı ve yerel simge yapıları keşfederek geçirin. Fiyat: 45 $.
Fes'ten Marakeş'e 3 Gün 2 Gece Çöl Gezisi. Fes'ten Marakeş'e yapılan bu gezi sizi Sedir ormanları, Atlas Dağları ve çöllerden geçirir. Kasbahları ziyaret edin, deveye binin ve bir Berberi çadırında geceleyin. Fiyat: 300 $.
Fez’de Yapılabilecek Diğer Aktiviteler
Fez, Fas’ın manevi ve kültürel kalbi olarak, ortaçağ kent yaşamının devamlılığının bir kanıtıdır. 8. yüzyılın sonlarında İdris I tarafından kurulan şehir, başlangıçta Fez Nehri’nin karşı kıyılarında yer alan iki ayrı yerleşim biriminden oluşuyordu. Arka arkaya gelen hanedanların yönetimi altında gelişen şehir, özellikle 13. ve 14. yüzyıllardaki Marinid döneminde, İslam ilmi, ticareti ve mimari ihtişamın önde gelen merkezi olarak yerini sağlamlaştırdı. Bin yılı aşkın bir süre boyunca hayati bir siyasi başkent olarak hizmet veren şehir, 1912’de başkentin Rabat’a taşınmasına kadar bu rolünü sürdürdü; ironik bir şekilde bu değişiklik, başka yerlerde görülen hızlı modernleşmeden şehrin eski karakterini korumasına yardımcı oldu.
Günümüzde Fez, tarihin yaşayan bir anıtı olmaya devam etmektedir. Şehrin kalbi olan Fes el-Bali, dünyanın en büyük araç trafiğine kapalı kentsel bölgesi olarak kabul edilmektedir; burada binlerce dolambaçlı, labirentimsi sokak, hâlâ asırlık zanaatlarını icra eden ustalar için canlı ve nefes alan bir pazar yeri işlevi görmektedir. Şehir, eski ve modern dünyalar arasında bir köprü görevi görürken, al-Qarawiyyin Üniversitesi aracılığıyla Fas’ın entelektüel mirasının başlıca koruyucusu olarak da işlev görmektedir. 859 yılında Fatima al-Fihri tarafından kurulan bu kurum, resmi olarak dünyanın en eski, kesintisiz faaliyet gösteren ve diploma veren üniversitesi olarak kabul edilmektedir; bu da şehrin bilgeliğe ve öğrenime olan uzun soluklu bağlılığını simgelemektedir.
İhtişamının ötesinde, Fez büyüleyici ve az bilinen sırlar barındırır. Neredeyse bin yıldır doğal pigmentler kullanarak deri boyayan ünlü Chouara Tabakhane’si, Orta Çağ’dan beri el işçiliğiyle yapılan süreçlerin değişmeden devam ettiği, hâlâ faal bir endüstriyel kalıntıdır. Ayrıca şehir, pasif iklim kontrolü konusunda bir ustalık örneğidir; dar, yüksek duvarlı sokaklar ve içe dönük mimari, yüzyıllar önce gölgeli mikro iklimler yaratarak doğal serinlik sağlamak üzere tasarlanmıştır. Belki de en ilgi çekici olanı, şehrin kapılarının “sessiz dili”dir; tarihsel olarak, bu kapılardaki karmaşık oymalar ve belirli renkler — örneğin bilgelik için mavi ya da dini bağlılık için yeşil — bir zamanlar içinde yaşayan ailelerin sosyal statüsünü ve mesleğini işaret ediyordu.
Şehri biraz daha yakından tanımak ister misiniz? Fez’de nerede kalınır rehberimize göz atın; rehberde en iyi bölgeler, müzeler, turistik yerler ve yapılacak diğer aktiviteler hakkında öneriler bulabilirsiniz.
Fez’deki en iyi oteller listemizi beğendiyseniz, Cape Town’daki önerilen oteller seçimimize veya Marakeş’teki en iyi otellere de göz atmalısınız.