Hotel Palais Amani, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Fes medinasının içinde bulunan nefes kesici bir sığınaktır. Aslen 17. yüzyıldan kalma bir saray olan bina, bir heyelanın ardından 1920’lerde büyük ölçüde yeniden inşa edilmiştir. Bu yeniden inşa, tesise kendine özgü ve zarif Art Deco tarzı bir hava katmış; bu tarz, karmaşık *zellige* çini işçiliği ve oyulmuş sedir ağacı gibi geleneksel Fas zanaatıyla mükemmel bir uyum içindedir.
Otel, narenciye ve zeytin ağaçlarıyla dolu, nadir ve huzurlu bir alan olan 600 metrekarelik devasa bahçe avlusuyla öne çıkmaktadır. Tipik riadlarda bulunan daha küçük avlulardan farklı olarak, bu yemyeşil alan, dışarıdaki kalabalık sokaklardan çok uzakmış gibi hissettiren sakin ve ferah bir atmosfer sunmaktadır.
Konuklar, Ourika Vadisi’nden temin edilen argan yağı kullanılan yer altı hamam spa’sı ve antik kentin nefes kesici panoramik manzarasını sunan çatı terası gibi benzersiz olanakların tadını çıkarabilirler. Eden adlı restoran da bir başka öne çıkan noktadır; burada olgun meyve ağaçlarının gölgesinde rafine Fas mutfağı sunulmaktadır.
Burada konakladığınızda kendinizi Fes el-Bali’nin tam kalbinde bulursunuz. Al-Attarine Medresesi, Nejjarine Ahşap Sanat ve El Sanatları Müzesi ve tarihi Chouara Tabakhane gibi simgesel mekanlara yürüme mesafesindesiniz.
İster labirent gibi sokakları keşfedin, ister avludaki çeşmenin sesiyle dinlenin, otel size Fas kültürüne otantik bir dalma deneyimi sunar. Eski tarih ile modern lüksün mükemmel bir birleşimi olan otel, bu tarihi şehirde her misafirin kendini evinde hissetmesini sağlayan bir ekip tarafından yönetilmektedir.
Uzman yorumları
“15 odalı görkemli Palais Amani, Montpellier kökenli çekici bir Fransız-Faslı kadın ve ailesi tarafından yaratılmıştır; bu da, tesisin muhteşem bir şekilde restore edilmiş Fassi dekorunun keyfini, klima ve internet gibi modern konforlarla bir arada sunmasının nedenini açıklıyor.”
New York Times’ın “Fez, Fas’ta 36 Saat” başlıklı yazısında aday gösterilmiştir.
“Oued Zhoune’deki tabakhane ve otoparkın yakınındaki hareketli dar sokakların ortasında, Palais Amani beklenmedik bir huzur ve zarafet vahasıdır. Lüks Endülüs tarzındaki bu tesis, iç avlu bahçesini merkez alan samimi bir ortam sunuyor.”
Fez’de “Fodor’s Choice” olarak öne çıkan tesis.
“Sakin, huzurlu ve nefes kesici güzellikteki bu 17. yüzyıl sarayı, oymalı alçı kemerleri ve portakal ağaçlarının gölgesindeki avlusuyla, 1920’lerde yaşanan bir depremin ardından Art Deco tarzını benimsemiştir. Bugün ise, Fes el Bali’nin mistik labirentine kendinizi kaptırmak için ideal bir başlangıç noktasıdır.”
Konukların beğendiği şeyler
- Güzel Riad
- Mükemmel hizmet
- Harika personel
- En iyi konum
- Ücretsiz Wi-Fi

Daha fazla fotoğraf