Dar Roumana, Fez
Daha fazla fotoğrafDar Roumana, Fez’de bir otelden çok, özenle korunmuş bir ev hissi veren mekanlardan biridir. 19. yüzyılın sonlarında önde gelen zeytinyağı tüccarları olan Arfaoui ailesi tarafından inşa edilen bu ev, butik bir riada dönüştürülmeden önce nesiller boyu ailenin ikametgahı olarak kaldı. Adı, bir zamanlar çevredeki Zkak Roumane mahallesine karakterini kazandıran nar ağaçlarına atıfta bulunarak “Nar Evi” anlamına gelir.
Otelin modern tarihi, 2002 yılında Amerikalı eski yatırım bankacısı Jennifer Smith’in bu mülkü satın alıp titizlikle restore etmesiyle başladı. Smith, birkaç yıl boyunca yerel zanaatkarlarla birlikte çalıştı ve hatta oyma sedir kapıların bazılarının restorasyonuna bizzat katkıda bulundu. Proje 2007 yılında tamamlandı ve karmaşık alçı süslemeleri, zellige çini zeminler ve oymalı ahşap tavanlar dahil olmak üzere birçok geleneksel Fassi mimari detayının korunmasına katkıda bulundu.
Dar Roumana’nın en ayırt edici özelliklerinden biri, samimi ölçeğidir. Sadece beş odaya sahip olan riad, medinanın hareketli sokaklarıyla tezat oluşturan huzurlu bir atmosfer sunar. Çatı terası, Fez’in tarihi silüetinin muhteşem manzarasını sunarken, çeşmesiyle tamamlanan merkezi avlu, evin kalbi olmaya devam ediyor.
Riad, Bab Guissa’nın yakınında yer almakta ve Nejjarine Meydanı, ünlü tabakhane mahallesi ve UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan medinanın dolambaçlı çarşıları dahil olmak üzere Fez’in birçok önemli noktasına yürüme mesafesindedir. Ayrıca, Bou Inania Medresesi ve Nejjarine Ahşap Sanat ve El Sanatları Müzesi gibi simgesel yerleri keşfetmek için de ideal bir konuma sahiptir.
Uzman yorumları
“Nar Evi, görkemli bir şekilde restore edilmiş bir konaktır. Bu konakta yer alan dört muhteşem süit, oyulmuş sedir ağacı kapıları ve yüksek tavanları, mozaik karo zeminleri ve özenle işlenmiş alçı süslemeleriyle Fez’in ünlü zanaatkarlarının eserlerini gözler önüne sermektedir.”
“Kuzey surlarının dibinde sakin bir köşede yer alan Dar Roumana, çatı terasından eşsiz manzaralar sunan, ustaca restore edilmiş güzel bir mekandır. Nadir görülen bir özellik olarak, üç odada küvet bulunmakta ve birkaç odanın da dışarıya açılan pencereleri vardır. Dört direkli yatağı ve balkonuyla Yasmina süiti, bu mekanın en gözde odasıdır.”
Konukların beğendiği şeyler
- En iyi konum
- Güler yüzlü personel
- Butik tarzı
- Restoran
- Bahçe
Konum
Diğer Fez hotelleri
Hotel Sahrai, Fez
Adını Fas dilinde “sihir” anlamına gelen kelimeden alan Hotel Sahrai, Fez’de bir tepenin yamacında yer alan nefes kesici bir butik oteldir. Tesis, Mareşal Lyautey’in eski yazlık sarayının tarihi arazisi üzerinde yer almaktadır ve tasarımı, bir zamanlar orijinal yapıyı süsleyen görkemli kemerli geçitleri yeniden canlandırarak bu geçmişe ustaca bir saygı duruşunda bulunmaktadır.
Lonely Planet + 1 diğer“Ville Nouvelle yakınlarındaki bir tepenin üzerinde yer alan bu şık otel, kendine özgü bir dünya; stil, ferahlık, spa ve restoranlarla donatılmış bir sığınak – tabii ki otelin servis aracıyla medinaya da uğrayabilirsiniz. Havadar ve modern mimarisi, güzel geleneksel Fassi süslemeleriyle zenginleştirilmiş; sade odalarda gömme küvetler bulunuyor.”
Hotel Palais Amani, Fez
Hotel Palais Amani, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Fes medinasının içinde bulunan muhteşem bir sığınaktır. Aslen 17. yüzyıldan kalma bir saray olan bina, bir heyelanın ardından 1920’lerde büyük ölçüde yeniden inşa edilmiştir. Bu yeniden inşa, tesise kendine özgü ve zarif Art Deco tarzı bir hava katmış; bu tarz, karmaşık *zellige* çini işçiliği ve oyulmuş sedir ağacı gibi geleneksel Fas zanaatıyla mükemmel bir uyum içindedir.
New York Times + 2 diğer“15 odalı görkemli Palais Amani, Montpellier kökenli çekici bir Fransız-Faslı kadın ve ailesi tarafından yaratılmıştır; bu da, tesisin muhteşem bir şekilde restore edilmiş Fassi dekorunun keyfini, klima ve internet gibi modern konforlarla bir arada sunmasının nedenini açıklıyor.”
New York Times’ın “Fez, Fas’ta 36 Saat” başlıklı yazısında aday gösterilmiştir.
Karawan Riad, Fez
Karawan Riad, Fez Medine’sinin tarihi Andalous Mahallesi’nde yer alan nefes kesici bir lüks konaklama tesisidir. Bir zamanlar görkemli bir harem olarak hizmet vermiş olan 17. yüzyıl sarayında yer alan tesis, zengin geçmişine yakışır şekilde on yılı aşkın bir süre boyunca titizlikle restore edilmiştir. Karmaşık el oyması alçı ve *zellije* mozaik çinilerden, avluya sıcak, altın rengi bir ışık saçan telkari fenerlere kadar geleneksel detayları yeniden canlandırmak için yerel zanaatkarlar görevlendirilmiştir.
Fodors + 1 diğer“Bu çağdaş kervansarayın göçebe yaşam süren Fransız sahipleri, 17. yüzyıldan kalma bu sarayvari riadı yeniden tasarlamak için on yıl harcadılar. Artık yedi adet görkemli süit, yüksek sütunların çevrelediği geniş bir avlunun etrafında yer alıyor.”
Fez’de “Fodor’s Choice” olarak öne çıkan tesis.
Riad Laaroussa, Fez
Riad Laaroussa, Fez Medine’sinin tam kalbinde yer alan, nefes kesici güzellikte bir 17. yüzyıl sarayıdır. Bir zamanlar Savaş Bakanı Mehdi Mnebhi’nin ikametgahı olan bu tarihi yapı, daha sonra bir Kuran okulu olarak hizmet vermiş, ardından bakımsız kalmıştır. 2005 yılında Sola ailesi tarafından kurtarılan yapı, asil karakterini korumak amacıyla yerel zanaatkarların yardımıyla 18 ay boyunca titizlikle restore edildi.
Fodors + 2 diğer“Yeşilliklerle kaplı bir avlu bahçesinin etrafında inşa edilmiş olan bu 17. yüzyıl sarayı — kapısının hemen önündeki medinanın karmaşasından uzak, huzur dolu bir vaha — Fransız-Amerikalı sahipleri tarafından, şehrin en yetenekli ustalarının becerilerinden yararlanılarak kurtarılıp yeniden inşa edilene kadar bakımsız kalmıştı.”
Fez’de “Fodor’s Choice” olarak öne çıkarılmıştır.